Verkauf Tuscan Öl

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DallOlivo, ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, liegt an der„Strada del Vino“ und „Costa degli Etruschi“, eine der erlesensten und malerischsten Gegenden der Toscana.

Im Jahr 1952 kommt der aus Montescudaio stammende Cavallini Primo mit seiner Familie nach Bolgheri, wo er nur kurze Zeit später damit beginnt, das heute für seine exzellente Qualität bekannte Olivenöl extra vergine herzustellen.

DAS OLIVENOL

5l	3l	0.25l	0.75l

Das Olio extra vergine entsteht aus einer Pressung der Olivensorten Frantoio und Leccino.

Die Ernte erfolgt jeweils von Mitte Oktober bis Ende November.

Die Oliven werden dabei überwiegend von Hand gepflückt.

Der restliche Teil wird mit modernen Geräten auf am Boden liegende Netze abgeschüttelt.

Um eine Oxidation zu verhindern und gleichzeitig die bestmögliche Qualität des Öles garantieren zu können, werden die Oliven innerhalb von 7 Stunden nach der Ernte in die Ölmühle gebracht, wo eine Kaltpressung stattfindet.

Dieses hochwertig produzierte Olivenöl, das beim ersten Anblick durch seinen tiefgrünen Farbton fasziniert, besticht vor allem durch sein fruchtiges Aroma sowie dem Geruch nach mediterranen Kräutern.

Das Aroma besitzt eine intensive und dominierende Note.

Jedes Jahr werden ca. 1500 l Olivenöl extra vergine DallOlivo hergestellt.

Um den größtmöglichen natürlichen Geschmack zu bewahren, wird das Öl nicht gefiltert, sondern in Edelstahltanks und bei nicht weniger als 10 Grad eingelagert.

PREIS

Extra virgin Olivenölproduktionsjahr 2023/2024 - unsere Preise

VERSAND

Versand in ganz Europa.

Preis basierend auf Bestellmenge und Fläche. Zusammen nach Ihrer Anfrage zu verifizieren.

EINKAUFSGRUPPEN

Sie sind herzlich eingeladen, Einkaufsgruppen .   Ebenfalls möglich Besuch der Anlage nach Vereinbarung.